Hiroshi Restaurant Frankfurt

Salate

Umi Hasu

gemischter Salat mit Mango, Lotuswurzeln, Kräutern und hausgemachtem Dressing

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hana Maki (2 stk)

Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat und Kräutern, dazu hausgemachtes Dressing.

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Edamame

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Goma Wakame

Seealgen-Salat mit Sesam

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spezialitäten des Hauses

Sake Tataki (6 Stück)

flambiertes Lachs-Tataki mit Spezial-Salat und Teriyakisauce

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro Tataki (6 Stück)

flambiertes Thunfisch-Tataki mit Spezial-Salat und Teriyakisauce

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro Tatar

Thunfischtatar mit Avocado, Schnittlauch und spezieller Chilisauce

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Tatar

Lachstatar mit Avocado, Schnittlauch und spezieller Chilisauce

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nudel Spezialitäten (außer Ramensuppe)

Menharu (leicht scharf)

knusprige Frühlingsrollen mit lauwarmen Reisnudeln, buntem Salat, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gyumiku Men (leicht scharf)

lauwarme Reisnudeln mit zartem Rindfleisch, Zitronengras, buntem Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

R1 Chicken Ramen Bowl

(Nicht Ramensuppe) schale mit Ramennudeln, gemischter Salat, Edamame, Mais,blanchierete Sojasprossen und Ei dazu Tsuyu Sosse)

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

R2 Shashu Ramen Bowl (Schweinefleisch)

Schale mit Ramennudeln, gemischter Salat, Edamame, Mais,blanchierete Sojasprossen und Ei dazu Tsuyu, Wafu

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

R3 Gyuniku Ramen Bowl (Rindfleisch)

(Nicht Ramensuppe) Schale mit Ramennudeln, gemischter Salat, Edamame, Mais,blanchierete Sojasprossen und Ei dazu Tsuyu, Wafu

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

R4 Beji Ramen Bowl (Tofu)

(Nicht Ramensuppe) Schale mit Ramennudeln, gemischter Salat, Edamame, Mais,blanchierete Sojasprossen und Ei dazu Tsuyu, Wafu

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

R5 Ebi Ramen Bowl (Garnelen)

(Nicht Ramensuppe) Schale mit Ramennudeln, gemischter Salat, Edamame, Mais,blanchierete Sojasprossen und Ei dazu Tsuyu, Wafu

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

R6 Sake Ramen Bowl

(Nicht Ramensuppe) Schale mit Ramennudeln, gemischter Salat, Edamame, Mais,blanchierete Sojasprossen und Ei dazu Tsuyu, Wafu

20,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beji Ramen

Dashi-Misobrühe mit Tofu, Frühlingszwiebeln, japanischen Pilzen, Mais, Noriblätter, Pak Choi und 1/2 weich gekochtes Bio-Ei

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Udon Mazeru (scharf)

lauwarme Weizennudeln mit buntem Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yaki Udon

lauwarm, gebratene Weizennudeln mit Austern-Teriyakisauce, Röstzwiebeln und saisonalem Gemüse

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pho Spezial

Rinder-Hühnerbrühe mit Reisbandnudeln, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Schalotten und fünf aromatischen Gewürzen

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spicy Chicken Ramen (scharf)

Hühnerbrühe mit gegrilltem Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, japanischen Pilzen, Mais, Chili, Noriblättern, Pak Choi, Sesamöl und ein halbes weich gekochtes Bio-Ei

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tonkotsu Ramen

Schweinebrühe mit Schweinebraten, Frühlingszwiebeln, japanischen Pilzen, Mais, Noriblättern, Pak Choi und eine halbes weich gekochtes Bio-Ei

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sakana Ramen

Fisch-Hühnerbrühe mit Garnelen, Frühlingszwiebeln, japanischen Pilzen, Mais, Noriblätter, Pak Choi, Sesamöl und weich gekochtes Bio-Ei

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ahiru Ramen

Schweine-Rinder-Hühnerbrühe mit knusprigem Entenfleisch, Frühlingszwiebeln, japanischen Pilzen, Mais, Noriblätter, Pak Choi, Sesamöl und 1/2 weich gekochtes Bio-Ei

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Menüs

Alle Menüs werden mit Miso-Suppe serviert.

Bento 7 (27 Stück)

• 8 Sake Roll• 6 Maki mit Lachs• 6 Maki mit Thunfisch• 4 Nigiri mit Lachs, Garnelen, Thunfisch und Gelbschwanzfisch• 3 Sashimi Mix

28,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bento 8 (15 Stück)

• 8 Crazy Salmon Roll• 4 Nigiri mit Lachs• 3 Lachs Sashimi

29,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bento 9 (21 Stück)

• 8 Dragon Roll• 5 The Royal Futo• 4 Nigiri mit Aal, Lachskaviar, Jakobsmuscheln und Ebi• 4 Sashimi Mix

30,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bento 10 (für 2 Personen)

Sushi und Sashimi-Platte nach Art des Sushi-Chefs

45,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bento 11 (für 2 Personen)

exclusive Sushi und Sashimi-Platte nach Art des Sushi-Chefs

59,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bento 12 (für 3-4 Personen)

exclusive Sushi und Sashimi-Platte nach Art des Sushi-Chefs

99,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bento 4 (16 Stück)

• 8 Ebi Tempura Roll• 6 Maki mit Gurke und Avocado• 2 Nigiri mit Lachs

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bento 5 (8 Stück)

• 5 Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Ebi, Hamachi und Unagi• 3 Gunkan Lachs, Thunfisch und Ikura

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bento 6 (14 Stück)

• 8 Salmon Skin Roll• 2 Gunkan Lachs• 2 Gunkan Thunfisch• 2 Gunkan Ikura

27,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bento 1 (vegetarisch, 15 Stück)

• 6 Maki mit Avocado und Gurke• 4 Nigiri mit Avocado, Spargel, Tofutasche und Omelette• 5 vegetarische Tempura Roll

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bento 2 (18 Stück)

• 6 Maki mit Gurke und Avocado• 6 Maki mit Lachs• 6 Maki mit Thunfisch

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bento 3 (17 Stück)

• 8 California Roll• 6 Maki mit Lachs und Thunfisch• 3 Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Garnelen

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Ika Nigiri

mit Tintenfisch

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tako Nigiri

mit Oktopus

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hokkigai Nigiri

mit Hornmuscheln

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hotategai Nigiri

mit Jakobsmuscheln

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Unagi Nigiri

mit Flussaal

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ibodai Nigiri

mit Butterfisch

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hamachi Nigiri

mit Gelbschwanz

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Nigiri

mit Lachs

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Vegetarische Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Asupara Nigiri

mit grünem Spargel

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tamago Nigiri

mit japanischem Omelette

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Oshinko Nigiri

mit eingelegtem Rettich

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Inari Nigiri

mit Tofu-Taschen

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Avocado Nigiri

mit Avocado

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Spezial Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück mit Teriyakisauce und Chili-Mayonnaise serviert.

Negi Tekka

Thunfischtatar mit Teriyakisauce

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Negi Sake

Lachstatar mit spezieller Sauce

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gunkan Maguro

Maguro-Tatar umwickelt mit flambiertem Thunfisch

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gunkan Ebi

Ebi-Tatar umwickelt in Nori

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gunkan Sake

Lachstatar umwickelt mit flambiertem Lachs

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake und Ibodai Nigiri

flambierter Lachs auf Butterfisch

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gunkan Ikura

Lachsrogen mit Teriyakisauce

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake und Asupara Nigiri

flambierter Lachs auf grünem Spargel

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro und Avocado Nigiri

flambierter Thunfisch auf Avocado

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Ebi Avocado Maki

mit Garnelen und Avocado

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tekka Avocado Maki

mit Thunfisch und Avocado

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spicy Tuna Maki

mit mariniertem Thunfisch

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spicy Salmon Skin

mit gegrillter Lachshaut

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tekka Maki

mit Thunfisch

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Maki

mit Lachs

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Vegetarische Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Kanpyo Maki

mit eingelegtem Kürbis

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mango Maki

mit Mango

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tamago Maki

mit Omelette

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Avocado Maki

mit Avocado

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shinko Maki

mit eingelegtem Rettich

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kappa Maki

mit Gurken

4,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Handmade Temaki

Alle Temakis werden mit Gurken, Avocado, Tobiko und Sesam zubereitet.

California Temaki

mit Surimi

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegetarischer Temaki

mit Mango, Rucola und Kürbis, ohne Tobiko

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Temaki

mit Garnelen

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tekka Temaki

mit Thunfisch

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Temaki

mit Lachs

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Futomaki

Alle Futomakis werden mit Gurken, Kürbis und Avocado zubereitet.

Sake Kawa Futomaki

mit Rettich, gegrillter Lachshaut, Teriyakisauce und Erdnüssen ummantelt

8,00 €

The Royal Futomki

mit Krebsfleisch, Rettich, Teriyakisauce und Erdnüssen

8,00 €

Mix Futomaki

mit Rettich, Thunfisch, Surimi und Lachs

8,00 €

Veggie Futomaki

mit Mango, Rucola, Rettich und Spargel

8,00 €

Sushi - Tempura Futomaki

Alle Futomakis werden mit Avocado und Frischkäse frittiert.Alle Futomaki werden mit Teriyakisauce und Sesam serviert.

Yakitori Tempura Futomaki

mit gegrilltem Hühnerfleisch, ohne Frischkäse

8,50 €

Kamo Tempura Futomaki

mit Entenfleisch

8,50 €

Ebi-Tatar Tempura

mit Avocado, Gurke, Ebi-Tatar und Frischkäse

8,50 €

Gekochter Thunfisch Tempura

mit Avocado, Gurke, gekochtem Thunfisch und Frischkäse

8,50 €

Vegetarische Tempura Futomaki

mit Gurken, Rettich und Kürbis

8,50 €

Sake Tempura Futomaki

mit Lachs

8,50 €

Salmon Skin Tempura Futomaki

mit gegrillter Lachshaut

8,50 €

California Tempura Futomaki

mit Surimi

8,50 €

Ebi Tempura Futomaki Roll

mit frittierten Garnelen

8,50 €

Sushi - Inside Out Roll

Alle Inside Out Rolls werden mit Fischrogen und Sesam ummantelt.

Sake Tatar Inside-Out Roll

mit Lachs-Tatar, Avocado, Tobiko, Sesam und Teriyakisauce

8,50 €

Maguro Tatar Inside-Out Roll

mit Thunfisch-Tatar, Avocado, Tobiko, Sesam und Teriyakisauce

8,50 €

Ebi Tatar Inside-Out Roll

mit Garnelen-Tatar, Gurken, Tobiko, Sesam und Teriyakisauce

8,50 €

Yakitori Inside-Out Roll

mit Hühnerfleisch, Gurke, Sesam und Teriyakisauce

8,50 €

Vegetarische Inside-Out Roll

mit Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis und Sesam

8,50 €

Ebi Tempura Inside-Out Roll

mit frittierter Garnele, Avocado, Tobiko, Frischkäse und Teriyakisauce

8,50 €

Unagi Inside-Out Roll Inside-Out Roll

mit Aal, Avocado, Gurke, Tobiko, Sesam und Teriyakisauce

8,50 €

Philadelphia Inside-Out Roll

mit gekochten Garnelen, Gurke, Avocado, Tobiko, Sesam und Frischkäse

8,50 €

Salmon Skin Inside-Out Roll

mit gegrillter Lachshaut, Gurke, Tobiko, Sesam und Frischkäse

8,50 €

Sake Mango Inside-Out Roll

mit Lachs, Mango, Gurke, Tobiko, Sesam und Frischkäse

8,50 €

California Inside-Out Roll

mit Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko und Frischkäse

8,50 €

Sake Inside-Out Roll

mit Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko und Frischkäse

8,50 €

Maguro Inside-Out Roll

mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko und Frischkäse

8,50 €

Sushi - Spezial Roll

Alle Spezial Rollen werden mit Teriyakisauce, Chili-Mayonnaise, Sesam, Tobiko und Kresse-Mix zubereitet.

Red Dragon Roll

gekochter Thunfisch mit Avocado und Rettich, dazu Thunfisch und Magurotatar umwickelt

9,50 €

Monster Shrimp Roll

Ebi-Tempura mit Avocado, Ebi-Tatar und Garnelen umwickelt

9,50 €

Samurai Roll

gegrillte Lachshaut mit Avocado und Gurken, dazu flambierter Thunfisch und Lachs umwickelt

9,50 €

Take Roll

Ebi-Tempura mit Gurke und Frischkäse, ummantelt mit Avocado und Ikura

9,50 €

Koyo Roll

mit Gurke, Avocado, Mango, Frischkäse, flambiertem Thunfisch und Magurotatar

9,50 €

Tokyo Roll

Avocado mit Gurken und Frischkäse, dazu flambierter Lachs, Butter und Orangen-Senfsauce umwickelt

9,50 €

Veggie Roll

mit Avocado, Gurke, Spargel und Frischkäse, ummantelt mit Inari

9,50 €

Rainbow Roll

Krebsfleisch mit Mango, Gurken, Avocado, dazu Lachs, Thunfisch und Garnelen umwickelt

9,50 €

Green Caterpillar Roll

Krebsfleisch mit Mango und Gurken, dazu Avocado umwickelt

9,50 €

Dragon Roll

Spargel-Tempura mit Avocado und Gurken, umwickelt mit Lachs und Lachstatar

9,50 €

Tiger Roll

Ebi-Tempura mit Avocado, Frischkäse und Aal umwickelt

9,50 €

King Roll

gegrillte Lachshaut mit Aal, Gurken, Frischkäse und Lachs umwickelt

9,50 €

Crazy Salmon Roll

Lachstatar mit Gurken und Mango, dazu flambierter Lachs und Orangen-Senfsauce umwickelt

9,50 €

Crazy Tuna Roll

Thunfisch-Tatar mit Avocado und Spargel, dazu flambierter Thunfisch und Orangen-Senfsauce umwickelt

9,50 €

Sushi - Sashimi

Alle Sashimis werden roh mit Reis serviert.

Sake-Tekka Sashimi (12 Stück)

• 6 Lachs• 6 Thunfisch

23,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Moriawase Sashimi (16 Stück)

mit gemischten Fischsorten, Garnelen und Muscheln

28,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

New Style Sashimi (12 Stück)

mit gemischten Fischsorten

24,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tekka Sashimi (9 Stück)

mit Thunfisch

21,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Sashimi (9 Stück)

mit Lachs

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Chirashi Bowl

Alle Bowls werden mit Sushi-Reis, Avocado, Mango, gemischter Salat, Edamame und Wakame Salat zubereitet.

Yakitori Bowl

mit gegrilltem Hühnerfleisch

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie Bowl

mit verschiedenem Gemüse

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Boru Bowl

mit gegrilltem Lachs, Sushi-Reis, Avocado, Mango, gemischter Salat, Edamame, Wakame Salat und Sesam-Teriyakisauce

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Unagi Bowl

mit Aal

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro Bowl

mit Thunfisch-Tatar

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fischsorte-Tatar

mit gemischten Fischarten

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lachs Bowl

mit Lachstatar

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kinder Gerichte

Yaki Gohan

gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Saison Gemüse

9,50 €

Yaki Yasai

Gebratenes Saisongemüse mit Austernsauce, dazu Reis

9,50 €

Yaki Soba

gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Saisongemüse

9,50 €

Finger Food

Knusprige Frühlingsrolle (4 Stück)

gefüllt mit Garnelen, dazu Salat und hausgemachtes Dressing

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Frühlingsrolle (2 Stück)

gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, dazu hausgemachtes Dressing

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yakitori Spieße (2 Stück)

mit Hühnerfleisch, dazu Salat und Teriyakisauce

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Tempura (2 Stück)

mit frittierten Garnelen, dazu Salat und Süß-Sauer-Sauce

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gyoza Teigtasche (4 Stück)

mit Hähnchenfleisch und Gemüsefüllung

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegetarische Minifrühlingsrollen (2 Stück)

gefüllt mit Gemüse und Bambussprossen

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegetarische Gyoza (4 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit Sojasprossen, Karotten-Fäden und Pilzen

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Desserts

Goma Bällchen

Reiskuchen Bällchen mit Bohnenfüllung

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Age banana

gebackene Bananen mit Honig und Mandeln

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Alkoholfreie Getränke

Selters stilles Wasser 0,25l (MEHRWEG)

2,80 €

inkl. Pfand (0,15 €), 10,75 €/l, 0,25l

Rapps Apfelsaft 0,33l (MEHRWEG)

3,90 €